FULL OF LOVE: PUDING ROTI COKLAT MARBLE

Hai semua...lame da x update beloggg ni..rasa da nmpak sawang skit2...huhu...oraitt today nk citer satu resepi yg aku buat beberapa hari yg lepas iaitu puding roti coklat marble... oraitt aku try buat bnda ni sbb ada lebihan roti yang x habis..so alang2 nk hbiskan roti ni cepat aku guna segala bahan yang ada didapur untuk buat sesuatu yang aku x penah buat sebelom ni...ni ptama kali aku buat puding roti...n pada perkiraan aku memang menjadi lah dari segi rasa...haha...tp dr segi rupa mmg x lepas lg..

So aku pun godek2 la google ni cari resepi yang mudah..yang senang...n sesuai ngan bahan yang ada didapur...okey puding roti ni ada banyak version...puding roti kukus, dan puding roti bakar, puding roti agar- agar dan sebagainya...huhu...so yang aku buat ni puding roti agar2...jom semak resepi dibawah yang telah aku ubah mengikut selera aku...^___^

Bahan-bahan

* 4-5 keping roti (aku letak lebey dlm 6-7 keping)

* 3 biji telur

* 1 tin susu pekat

* 180ml fresh milk dutch lady ( susu cair pun boley)

* 10gram serbuk agar2 (aku pakai agar2 yang sepaket tu)

* 2-3 sudu gula – begantung pada kemanisan yang anda mau sbb da pakai setin susu pekat tu)

* 2 sudu besar butter@marjerin (cairkan)

* 31/2 cawan air (gune cawan korang buat kopi tu senang)

* 3 sudu besar serbuk koko

* hiasan suka hati korang la nk letak ape pun…xnak letak pun boley…

Cara-cara

1. Didihkan 3 cwn air, agar- agar ke dalam periuk. Lepas da hancur agar-agar tu masukkan gula. Sila tggu agar-agar anda hancur betul- betul baru masukkan gula.

2. Blend roti,telur,susu pekat, susu segar, dan balance air tadi (1/2 cwn). Kemudian masukkan dalam periuk agar2 yg sudah didih tadi.

3. Masukkan butter/marjerin dan kacau rata sampai mendidih lagi. matikan api.

4. Bahagi kepada 2. satu adunan biarkan warna asal. dan satu adunan masukkan serbuk koko. (Jika menggunakan serbuk koko, bancuh dahulu dgn sesudu air panas jadikan pes agar tidak berbiji2@bergentel2 serbuk koko tersebut).

5. Ambil sesenduk warna putih@plain dan tuang di tengah2 loyang. kemudian ambil sesenduk warna coklat, tuang di atas warna putih@plain tadi. biarkan puding gerak sendri ke tepi. tak payah ratakan atau kacau. ulang smula kaler putih@plain dan buat hingga habis.. ketika melapis@me'marble'kan hendaklah dengan cepat sbb puding@agar2 nih mudah sejuk@membeku.

6. Dah siap bolehlah di simpan di dalam peti sejuk sekurang2nya sejam.

7. Nota : Kemanisan puding sila ejas ikut selera masing2. dan bagi yang kurang gemar berlemak, kurangkan sukatan susu pekat.

P/s: Bagi yang nak bertanya bagaimana nak hasilkan bentuk marble seperti dalam gambar tu,sila baca resepi tu betul2 dan fahami dulu yer..sebab kat situ dah bagitau step by step secara detail macam mana nak buat ^___^( sila buat betul2..jgan menderhaka macam aku...akibat menderhaka resepi sebenar hasil marble nye x jdik..hahaha)